
امنیت مواد غذایی و بحران جهانی آب: آیندهای در گرو فناوری نمکزدایی و پایداری منابع
مقدمه: آب، سرچشمهای که دیگر در امنیت مواد غذایی بیپایان نیست زمین در حال خشک شدن است. نیمی از رودخانهها کمجان شدهاند، دریاچهها به خاطرهای تبدیل میشوند و آسمان، بارانش را قطرهقطره میفروشد. در چنین شرایطی، مهمترین چالش بشریت دیگر صرفاً تولید غذا نیست، بلکه تأمین آبی است که بتوان با آن غذا را پروراند.





