نقش بازرسی در امنیت مواد غذایی (از مزرعه تا سفره)
غذا یکی از اساسیترین نیازهای بشریت است و کیفیت آن تأثیر مستقیمی بر سلامت جامعه دارد. هرم غذایی در جوامع مختلف بسته به سبک زندگی و پوشش گیاهی و کشاورزی آن، متفاوت است. موضوعاتی نظیر تغییرات آب و هوا، خشکسالی، افزایش جمعیت، کاهش منابع طبیعی، جنگ و درگیری، نوسانات قیمت جهانی غذا، بیماریهای گیاهی و دامی، عدم حفظ کاربری اراضی کشاورزی؛ استفاده نادرست از منابع پایه آب و خاک و سیاستهای نادرست اقتصادی میتوانند امنیت غذایی را تهدید کنند. تضمین
